ポリエチレングリコール

ポリエチレングリコール（PEG）は界面活性剤として働く性質を持ち、乳化剤、分散剤として幅広い分野で活用されています。化粧品、医薬品、工業用途まで様々な用途におけるPEGの界面活性特性とその機能的応用について詳しく解説します。PEGの界面活性剤としての特殊な性質とは何でしょうか？