医療 山芋アレルギーの症状・診断・食事指導
山芋・長芋・自然薯などで口腔症状や蕁麻疹、アナフィラキシーを疑う患者に対し、鑑別、検査、食品表示、緊急時対応、生活指導の要点を医療従事者向けに整理します。適切な診療と安全な食生活支援につなげるにはどうすればよいでしょうか?
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