医療 米アレルギーの日本人割合と診療上の注意点
米アレルギーは日本人にどの程度みられるのか、食物アレルギー全体における位置付け、検査結果の解釈、診断と栄養管理の要点を医療従事者向けに解説します。患者説明で押さえるべき点は何でしょうか?
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